Night of Talents 2024

Übersicht

Die „Night of Talents“ spricht junge Menschen an, die auf der Suche nach einer spannenden Ausbildung sind – aber auch deren Eltern und Quereinsteiger:innen. Die teilnehmenden Betriebe eröffnen interessierten „Talenten“ spannende Einblicke in verschiedene Berufe und Karrierewege. „Es ist eine großartige Gelegenheit, die Werte in einer familiären Arbeitsatmosphäre kennenzulernen und mit den Working Family Betrieben als attraktive Arbeitgeber in Kontakt zu kommen“, sagt Albrecht Ehses, tourismuspolitischer Sprecher der IHK-Arbeitsgemeinschaft Rheinland-Pfalz.
Ein breites Spektrum an Vorträgen, Vorführungen, Führungen und praktischen Aufgaben wird in der „Night of Talents“ angeboten. Wer möchte, darf auch selbst aktiv werden und verschiedene Berufsfelder hautnah kennenlernen. Bei den teilnehmenden Familienbetrieben kann vor Ort und direkt in die Berufsfelder geschnuppert werden, um herauszufinden, was zu einem passt: Mixen, Schnippeln, Abschmecken, Einschenken, Reservieren, Servieren und vieles mehr – alles kann ganz unkompliziert und unter Anleitung von Profis erprobt werden.
An diesem Abend besteht die Chance, in die Welt der Gastronomie einzutauchen und erste Kontakte zu knüpfen – für einen Ausbildungsplatz, ein Praktikum oder einen Job. Dabei stehen die Gastgeber:innen gerne Rede und Antwort für alle Fragen. Für alle, die mit Freude im Hotel- und Gastgewerbe arbeiten möchten, bietet dieses Event den idealen Einstieg. Das Ganze ist natürlich kostenlos.

Diese Betriebe haben 2024 teilgenommen:

Hotel Heinz GmbH, Höhr-Grenzhausen

Programm:
Hausführung „Hands on“ durch das Hotel Heinz mit der Möglichkeit zum Schnupper-Praktikum in den folgenden Bereichen:

Süße Werkstatt: Patisserie, Pralinen, Schokolade
Küche: Fingerfood Herstellung
Service: Tische eindecken, dekorieren, kleine Kniggekunde
Bar: kleine Getränkekunde und alkoholfreie Cocktails
Housekeeping: Zimmercheck
Abschluss-Runde und Austausch mit den Ausbildern

Jetzt anmelden:
Mail: info@hotel-heinz.de | Telefon: 02624/94300

Hotel Zugbrücke Grenzau GmbH, Höhr-Grenzhausen

Programm:

Begrüßung und Hausführung
Besichtigung unserer Brauerei mit Pizzasnack aus unserem 485 Grad Ofen
Cocktails mixen an der Bar
Tische eindecken und Servietten falten
Gläser- und Besteck-Ratespiel
Kleine Weinkunde
Anrichten von Desserts – natürlich darfst du auch selbst naschen
Infos rund um die Ausbildungsmöglichkeiten und die Arbeit in der Zugbrücke

Jetzt anmelden:
Mail: l.kern@zugbruecke.de | Telefon: 02624/1050

PURS Fine Hotels & Restaurants, Andernach

sander Hotel Koblenz

Programm:

Hausführung
Cocktails zum Selbstmixen
Serviettenformen
Mediale Exkursion in die Welt von sander Gourmet und sander Catering

Jetzt anmelden:
Mail: kontakt@sander-hotel.com | Telefon: 0261/88968720

Hotel Halfenstube & Villa 1894, Senheim-Senhals

Programm: Begrüßung & Vorstellungsrunde
Hotelrundgang

Küche:

Sensorik-Quiz
Kräuterkunde
Blätterteigtaschen/Stangen
Herstellung von Zitronenbällchen
Kartoffelsalat, Salatdressing

Refa:

Sensorik-Quiz
Tische eindecken a la carte
Tisch eindecken „Romantische Kuscheltage“
Gläserkunde
Cocktails mixen

Hofa:

Sensorik-Quiz
Customer Journey
Check-in Rollenspiel
To do Liste Büro erklären

Gemeinsamer Abschluss mit Häppchen/Cocktail an der WeinBar.

Jetzt anmelden:
Mail: info@halfenstube.de | Telefon: 02673/4579

Hof Hardthöhe Family Resort & Farm, Oberwesel

Programm:

Tisch eindecken
Servietten falten
Weinsensorik
Weinkunde Anbaugebiet
Cocktails mixen
Gläserkunde
Bier zapfen
Aperitif Kurs
Flambieren

Jetzt anmelden:
Mail: info@ferienhof-hardthoehe.de | Telefon: 06744/7271

Sporthotel Grafenwald, Daun

Programm:
Blick hinter die Kulissen eines Hotels, um vielfältige Eindrücke zu sammeln und mehr über den Alltag in der Hotellerie und Gastronomie zu erfahren. Wer Lust hat, kann sich in unserem interaktiven Mitmach-Parcours an den unterschiedlichsten Handgriffen versuchen, die in einem Hotel zur täglichen Arbeit dazugehören. Ihr möchtet aus erster Hand erfahren, wie es ist, bei uns eine Ausbildung zu machen? Unsere Azubis stehen Euch für Fragen Rede und Antwort.

Jetzt anmelden:
Mail: info@sporthotel-grafenwald.de | Telefon: 06592/7130

MICHELS Wohlfühlhotel GmbH & Co. KG, Schalkenmehren

Programm

Weinkunde
Cocktailmix-Kurs
Fingerfood selbst machen
Serviettenfalten und Tischeindecken
Hausführung

Jetzt anmelden:
Mail: info@michels-wohlfuehlhotel.de | Telefon: 06592/9280

Moselschlösschen Spa & Resort, Traben-Trarbach

Programm:

Empfang in der Hotellobby
Hausführung durch unsere Departments
Vorstellung unseres Ausbildungs- und Studienprogramms
Workshops mit unseren Auszubildenden
Cocktails mixen
Zubereiten einfacher Speisen
Parkour-Lauf mit Tablett
Wer bezieht am schnellsten das Kissen?
Arrangement erstellen

Nice Fact 😊: Wer das beste Arrangement erstellt, gewinnt einen Gutschein „Mosel Sunset Day Spa“.

Jetzt anmelden:
Mail: info@moselschloesschen.de | Telefon: 06541/8320